Một món nướng chắc hẳn là một chọn lựa hoàn hảo cho gia đình hoặc một buổi họp mặt bạn bè tại nhà vào cuối tuần. Với thịt sườn mềm kết hợp cùng với những gia vị thấm đều sẽ tạo nên món ăn đậm vị cay cay, ngọt ngọt rất ngon.

Thịt nướng là một món ăn không còn quá xa lạ và rất đơn giản để có thể tự chế biến. Chỉ cần một số nguyên liệu và gia vị dễ tìm cộng với thời gian chuẩn bị cũng khá nhanh. Các bạn có thể dùng lò nướng, bếp điện hoặc bếp lửa than đều được nha. Nào cùng bắt đầu thôi.

Nguyên Liệu
  1. Sườn cọng                            500gr
  2. Tỏi băm                                 15g
  3. Ớt hiểm băm                         10g
  4. Nước tương                           1 muỗng canh
  5. Dầu hào                                 2 muỗng canh
  6. Đường                                    ½ muỗng canh
  7. Sốt xá xíu                               1 muỗng canh
  8. Hạt Nêm                                 1 muỗng canh
  9. Mật ong                                   ½ muỗng canh
Cách làm
  1. Thịt mua về rữa sạch chặt khúc vừa ăn
  2. Ướp thịt với tỏi, ớt, nước tương, dầu hào, đường, sốt xá xíu, hạt nêm và mật ông. Chờ 2-3 tiếng cho thịt thấm đều gia vị.
  3. Sau khi thịt đã thấm thì hãy để lên bếp nướng. Trong quá trình nướng nhớ dùng cọ phủ hỗn hợp ướp thịt lên để thịt không bị khô và tăng vị đậm đà cho món ăn.
  4. Xong xuôi. Cùng thưởng thức thôi nào. Có thể ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhắm với bia đều rất tuyệt.

Leave a Reply

Your email address will not be published.